Recetas navideñas ricas para compartir en esta navidad
Ya se acerca la cena de navidad y debemos prepararnos para saber que comeremos en noche buena y a la hora de la hora no estar apurados. Si dejas todo para último momento quizá termines comprando comida en algún restoran y dejarás de comer una rica y tradicional comida navideña.
Recetas fáciles para navidad
Algunas de las recetas navideñas más fáciles para cocinar en navidad son: romeritos, tajos rellenos, pavo horneado, pierna de cerdo horneada, ensalada de papa, puré de papas, cochinita pibil, aguacates rellenos, pollo horneado, ensaladas de vegetales, rosca navideña y muchas otras recetas.
Receta de romeritos
La receta de romeritos es muy deliciosa y se puede comer en cualquier época del año, pero también se acostumbra preparar la receta de romeritos en navidad y año nuevo.
Cómo se preparan los romeritos
Ingredientes para los romeritos- 1 kilo de romeros
- Libra y media de papas cocidas y cortadas en cubos
- 200 gramos de camarón seco
- 3 chiles mulatos
- Un puñado de almendras
- 2 cucharadas de ajonjolí
- Aceite suficiente
- 1 Pan duro
- Sal al gusto
- 8 nopales
Preparación de los romeritos paso a paso:
- Se limpian y se le quitan los tallos grueso, luego se lavan los romeritos y se ponen a hervir hasta que estén bien cocidos.
- Se les quitan las venas y las semillas a los chiles, luego se fríen en aceite, se agregan las almendras fileteadas, el ajonjolí y el pan duro.
- Para preparar la salsa: Se licúan todos los ingredientes menos los romeritos.
- Se pone a hervir la salsa, cuando empiece a hervir se agregan los romeritos a la olla, se cortan los nopales en cuadros pequeños y también se agregan a la olla, se agrega el camarón y las papas. Se cocina por 2 minutos y listo ya tenemos una exquisita receta de romeritos navideños.
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